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Caso de éxito Ares

Logo Bodega Salentein
Logo Bodegas Callia

Implementación de TPM

Extracto de entrevista a Diego Montiveros gerente de operaciones

La consultora Ares colaboró con las bodegas Salentein y Callia, líderes en el sector vitivinícola, para optimizar sus procesos de fraccionamiento de vino mediante la metodología TPM (Total Productive Management). Antes de la intervención de Ares, las bodegas enfrentaban desafíos significativos: mejorar la eficiencia operativa, reducir mermas y optimizar el capital de trabajo.

Con el apoyo de Ares, se formalizaron y optimizaron los procesos de mantenimiento y producción. Gracias a esta colaboración, las bodegas lograron avances notables, como un aumento del 10% en el OEE (Eficiencia General de los Equipos), una disminución del 70% en el producto no conforme y una reducción del 80% en los reclamos de clientes. Además, observaron mejoras en el clima laboral y una significativa reducción en costos operativos

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